n het midden van 2000 creëerde Hildegard Urthel Hibernus Quentum (vrij vertaald: Winterwarmer) 9.0 Tripel, of eenvoudiger, Urthel Tripel. Na eerst als een éénmalig winterbier voor de lange winteravonden van 2000 te zijn uit-gebracht (enkel in grote flessen van 75 cl.) vormde dit bijzonder ka-raktervolle blonde Speciaalbier kort daarna de tweede loot aan de toen al snel uitdijende Urthelboom.
    Urthel Hibernus Quentum 9.0 Tripel is een heel bijzondere Tripel geworden die opvalt door zijn volle geur en een gedistingeerde fijne hopbitterheid.

    De warme blonde kleur van Urthel Hibernus Quentum doet ons met weemoed terugdenken aan de vroege ochtendzon, aan de zacht wiegende gouden koren-velden, maar ook aan het gezellig dansende haard-vuur in de Her-bergh van Ley. Urthel Hibernus Quentum is ver-trouwd anders, klassiek vernieuw-end. Een echte Tripel voor levens-genieters.


n 2001 kreeg Hildegard voor Urthel Hibernus Quentum 9.0 Tripel Ale de "Golden Medal", uitgereikt door the Journal of The Beverage Testing Institute in de USA tijdens The World Beer Champion-ships Award.

rthel Hibernus Quentum 9 Tripel is een Speciaalbier van hoge gisting en gist na op de fles. Het is verkrijgbaar in flessen van 33 cl. en 75 cl. U kunt Urthel Hibernus Quentum kopen bij de betere slijterij en drankenhandelaar.

    
Urthel Hibernus Quentum, vertrouwd anders...